Περισσότεροι από 550 πολίτες και 330 μαθητές συμμετείχαν στις πρώτες «Ημέρες Ανοιχτών Αγροκτημάτων Αττικής – Attica Open Farm Days 2026», που διοργάνωσε η Περιφέρεια Αττικής, με στόχο την προβολή της τοπικής παραγωγής και τη δημιουργία νέων ευκαιριών για τους παραγωγούς.
Δίκτυο 36 αγροκτημάτων και μονάδων αγροδιατροφικής παραγωγής δημιουργήθηκε στο πλαίσιο των πρώτων «Ημερών Ανοιχτών Αγροκτημάτων Αττικής – Attica Open Farm Days 2026». Η διοργάνωση περιλάμβανε 35 εκδηλώσεις, με περισσότερους από 550 επισκέπτες, καθώς και οργανωμένες εκπαιδευτικές επισκέψεις για πάνω από 330 μαθητές.
Η πρωτοβουλία της Περιφέρειας Αττικής αποσκοπεί στην ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα μέσω της σύνδεσής του με τον τουρισμό, την εκπαίδευση και τη γαστρονομία. Παράλληλα, επιδιώκει να προσφέρει στις μικρές παραγωγικές μονάδες νέες δυνατότητες προβολής, συνεργασιών και ανάπτυξης συμπληρωματικού εισοδήματος.
Στο πλαίσιο του Open Farm Agora πραγματοποιήθηκαν ακόμη 16 εργαστήρια και βιωματικές δράσεις με επίκεντρο τα τοπικά προϊόντα και τη μαγειρική, ενώ οι συμμετέχοντες παραγωγοί έλαβαν εκπαίδευση και εξατομικευμένη καθοδήγηση για την οργάνωση επισκέψεων, τον σχεδιασμό αγροτουριστικών εμπειριών, την κοστολόγηση υπηρεσιών και την προβολή των επιχειρήσεών τους.
Χαρδαλιάς: «Στηρίζουμε έμπρακτα τους παραγωγούς της Αττικής»
Τη σημασία της πρωτογενούς παραγωγής για την τοπική οικονομία και την απασχόληση υπογράμμισε ο περιφερειάρχης Αττικής Νίκος Χαρδαλιάς, με αφορμή την ολοκλήρωση της δράσης.
«Με τις πρώτες “Ημέρες Ανοιχτών Αγροκτημάτων” κάναμε ένα ουσιαστικό βήμα προς αυτή την κατεύθυνση. Ανοίξαμε την αγροτική παραγωγή στην κοινωνία, φέραμε τους πολίτες σε άμεση επαφή με τους παραγωγούς και αναδείξαμε έναν πλούτο που πολλές φορές παραμένει άγνωστος ακόμη και στους ίδιους τους κατοίκους του Λεκανοπεδίου», δήλωσε.
Όπως ανέφερε, η δημιουργία του δικτύου των 36 μονάδων αποτελεί αφετηρία για την ανάπτυξη νέων συνεργασιών και την ενίσχυση της προβολής των τοπικών προϊόντων. Στόχος, σύμφωνα με τον ίδιο, είναι η πρωτοβουλία να αποκτήσει σταθερή παρουσία και να προσφέρει στους παραγωγούς περισσότερες ευκαιρίες ανάπτυξης.
Ο περιφερειάρχης στάθηκε επίσης στη συμμετοχή των μαθητών, επισημαίνοντας τη σημασία της βιωματικής μάθησης και της γνωριμίας των παιδιών με την αγροτική παραγωγή, τη διατροφή και την προστασία του περιβάλλοντος. Παράλληλα, εξέφρασε την πρόθεση της Περιφέρειας να αναπτύξει σταθερές συνεργασίες μεταξύ σχολείων και αγροτικών επιχειρήσεων.
Εκπαίδευση και βιωματικές επισκέψεις στα αγροκτήματα
Οι δράσεις περιλάμβαναν περιηγήσεις σε καλλιέργειες και παραγωγικές εγκαταστάσεις, ενημέρωση για παραδοσιακές και σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας και γνωριμία με τη διαδρομή των προϊόντων από το χωράφι έως τον καταναλωτή.
Για τους μαθητές, οι επισκέψεις αποτέλεσαν ευκαιρία να συνδέσουν τη σχολική γνώση με την πράξη, αποκτώντας άμεση εικόνα για την προέλευση των τροφίμων και τις διαδικασίες παραγωγής τους.
Παράλληλα, η εκπαίδευση των παραγωγών επικεντρώθηκε στην αξιοποίηση των αγροκτημάτων ως χώρων φιλοξενίας επισκεπτών, στην οργάνωση εκπαιδευτικών και γαστρονομικών δραστηριοτήτων και στην ανάπτυξη υπηρεσιών που μπορούν να συμπληρώσουν το εισόδημά τους.
Τοπικά προϊόντα και γαστρονομία στο Open Farm Agora
Η διοργάνωση ολοκληρώθηκε με διήμερο πρόγραμμα στο Open Farm Agora, στις εγκαταστάσεις του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ). Το πρόγραμμα περιλάμβανε παρουσιάσεις, γευσιγνωσίες και εργαστήρια μαγειρικής, αναδεικνύοντας τις δυνατότητες αξιοποίησης των προϊόντων της αττικής γης.
Στις μαγειρικές παρουσιάσεις συμμετείχε η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ακρόπολις (Acropolis Chef’s Club of Attica). Ο πρόεδρός της, Κωνσταντίνος Μουζάκης, και το μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου Θανάσης Καραΐνδρος χρησιμοποίησαν προϊόντα των συμμετεχόντων παραγωγών, παρουσιάζοντας γαστρονομικές προτάσεις που συνδύασαν παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές.
Η συμμετοχή της Λέσχης εντάσσεται στη συνεργασία της με την Περιφέρεια Αττικής για την προβολή των τοπικών προϊόντων και της ελληνικής γαστρονομίας.
Στόχος η καθιέρωση του θεσμού
Τον σχεδιασμό και την υλοποίηση των «Attica Open Farm Days 2026» ανέλαβε η Διεύθυνση Αγροτικής και Κτηνιατρικής Πολιτικής της Περιφέρειας Αττικής, με την υποστήριξη της περιφερειακής συμβούλου Δήμητρας Αγγελάκη και σε συνεργασία με εταιρεία που δραστηριοποιείται στον αγροτουρισμό.
Η Περιφέρεια επιδιώκει την καθιέρωση της διοργάνωσης ως θεσμού με ευρύτερη συμμετοχή παραγωγών, πολιτών και σχολείων. Το επόμενο βήμα είναι η διεύρυνση του δικτύου και η ανάπτυξη σταθερών συνεργασιών, ώστε η σύνδεση της αγροτικής παραγωγής με την εκπαίδευση, τον τουρισμό και τη γαστρονομία να δημιουργήσει διαρκείς ευκαιρίες για τις επιχειρήσεις και την τοπική οικονομία.
