Το σύνολο των εδαφοκλιματικών παραγόντων και ειδικών χαρακτηριστικών της Γουμένισσας Κιλκίς, που καθορίζει τα χαρακτηριστικά του τοπικού κρασιού, στοιχείο που στην οινοποιία ονομάζεται τερουάρ (terroir), θα αποτυπώσουν με ψηφιακές μεθόδους η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς, η ομάδα παραγωγών Γουμένισσας «Εύφορη Γη», οι οινοποιοί που δραστηριοποιούνται στην Π.Ε. Κιλκίς και η […]